Cultiva tus propios ‘Shiitake Mushrooms’ en casa.

Llevando el ‘locally grown’ al extremo, ahora es posible tener ‘Shiitake Mushrooms’ frescos en tu misma cocina.

shiitake

Quién: 2funguys

Dónde: Estados Unidos

Ya podemos encontrar un gran producto en la categoría de decración-comestible-sustentable.

Los dos fundadores de 2funguys se conocieron en un ‘farmers market’ y se unieron para cultivar hongos, más tarde dando un paso adelante para ofrecer productos en los que se pueden obtener frescos en casa.

El producto se recibe en un tronco ‘pre-sembrado’ el cual se tiene que empapar en agua fría, y unas semanas después ya se pueden observar los germinados. Las medidas del tronco es de 30cms de largo con un diametro de 15cms aprox, y se puede posicionar de manera horizontal o vertical.

shiitake-mushroom-log-o

¿Dónde comprarlos? 2funguys

¿Cuánto? $32 usd.

FOTOS: WILLIAMS-SONOMA
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Un comentario Agrega el tuyo

  1. Apoyo la iniciativa de “Locally Grown” Una alumna está tratando de sembrar sus propios champiñones Paris en casa e hizo una investigación increíble sobre el cultivo de shiitake. Una de las actividades más placenteras es sembrar, cuidar, cosechar y disfrutar nuestros alimentos.

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